|
Rempejeh Van Teri
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 10 lepels rijstmeel*
4 el bloem*
dikke kokosmelk*
1 tl ketumbar*
1/2 tl djinten*
1,5 tl knoflookpoeder*
1/2 tl kunjitpoeder*
zout*
200 gr teri*
3 kopjes olie*
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak een beslag van de meel,bloem en kokosmelk.
Het beslag kruidt u met de kruiden.
De teri roert u door het beslag.
In de olie bakt u krokante koekjes, door het beslag van een lepel in de olie te laten glijden.kwee
|
|
|